酿酒出酒时怎样接酒最科学?
在中间接的酒最好。因为，只要是粮食酿的酒，酒头和酒尾杂质都比较大，非常影响酒的口感和品质。酒的酿造过程中，要经过多次过滤，再用蒸馏水调酒的度数。成品酒都是经过沉淀过滤调制的，口感一致。目前市场上销售的酒头，其实就是一种噱头，吸引顾客罢了。
酿酒出酒时怎样接酒最科学?
接酒的科学方法：按酒度数高低划分，可把白酒分为：高度白酒——酒的度数为50度以上；中度白酒——酒的度数为30-49度；低度白酒——酒的度数一般为29度上下；设备——接酒
酿红酒掺白酒行不行?
可以加。 但自制的葡萄酒最好是不要兑白酒，加入白酒之后会杀灭葡萄酒中的酵母菌，影响葡萄酒的发酵进程，并且使其口感大大降低，严重时还会影响整个葡萄酒的酿制过程。 真正的葡萄酒是通过发酵使果肉中的果糖转化为酒精，从而酿制成葡萄酒，但是由于葡萄中糖份含量较低，所以会加入适量的冰糖，提高糖份，增加酒精的度数。
酿红酒掺白酒行不行?
可以。 一般都是发酵前加入少量高度粮食酒用来提高酿出来的葡萄酒的度数。酿好以后加会影响口感，可能会发苦，酒精味道也会比较大。感觉度数低可以喝的时候，先把葡萄酒倒进杯里然后加少量低度清香型白酒掺着喝。
勾兑白酒的调配配方谁有，给提供一个?
国窖1573、泸州老窖谁还敢喝？？？？？[弱][弱][弱][弱][弱]1⃣️中央环境督查组怒批泸州老窖违法排污，污染母亲河长江。新华社、央视财经，中国证券网等近百家家媒体相继报道。 2⃣️央视等几十家媒体曝光：泸州老窖“挂羊头，卖狗肉”酒精勾兑酒冒充粮食酒，生产、销售不合格产品，涉嫌欺诈，欺骗消费者。请朋友们转发起来。 3⃣️四川广安劲爆：假泸州老窖、假国窖1573等五万件，假国窖泛滥成灾。 唐山劲爆：假国窖1573等十万件，假国窖泛滥成灾，原来国窖、泸州老窖产自唐山！ 4⃣️丰南劲爆：查获数以万计的假国窖1573、泸州老窖等假酒。。5⃣️泸州老窖、国窖管理烂、产品烂、品种烂、价格烂、管理烂，假酒泛滥成灾。
